Tous les jours · valable pour 1 personne uniquement · non modifiable

• Best-seller

  30 €

  Un plat salé au choix (Eggs & bacon · Pumba · Veggie toast) + un plat sucré au choix (goûts : Choco nuts · Fruits ; forme : waffles · pancakes · brioche) + une boisson fraîche (Citronnade · Thé glacé · AB Fresh · Soda) + une boisson chaude (Espresso · Double · Latte · Cappuccino).

  +0,50 € lait végétal · +0,50 € sirop

• No regrets

  35 €

  Un brunch salé au choix parmi tous les plats de la carte + un brunch sucré au choix parmi tous les plats de la carte + une boisson fraîche (Citronnade · Thé glacé · AB Fresh · Soda) + une boisson chaude parmi toutes les boissons chaudes de la carte.

  +0,50 € lait végétal · +0,50 € sirop

• Chicken gaufre

  18,5 €

  Gaufre maison, poulet crispy, soja & miel, avocat, bacon, œuf au plat, oignons crispy.

• Cheddar lovers

  16,5 €

  Pancakes, avocat, œuf au plat, bacon, cheddar, oignons crispy.

• La gaufre du soleil

  17,9 €

  Gaufre maison, avocat, saumon, fromage frais, pickles d'oignons rouges, granola salé.

• Eggs & bacon

  16,5 €

  Pain artisanal, avocat, œufs au plat, bacon, sirop d'érable, oignons crispy.

• Veggie toast

  17,5 €

  Pain artisanal, crème de betterave à la feta, avocat, halloumi grillé, feta, fruits rouges, pickles, granola.

  Supplément poulet pané ou saumon +3 €

• Pumba

  15,9 €

  Brioche perdue, oignons confits, œuf coulant, cheddar, bacon, oignons crispy.

• AB Buns

  18,5 €

  Bun brioché, poulet crispy, cheddar, avocat, oignons rouges, moutarde miel + pommes grenailles.

• Cesar salad

  17,9 €

  Salade, sauce césar maison, poulet crispy, bacon, parmesan, œuf coulant.

• Shrimp roll

  17,9 €

  Pain brioché, avocat, chou rouge mariné, carottes, crevettes marinées, pickles, mayo spicy, coriandre, menthe, servi avec de la salade.

• Incontournable

  17,5 €

  Pain artisanal, avocat, saumon, œuf coulant, feta, pickles d'oignons rouges, granola maison.

• Chicken Thai salad

  17,9 €

  Salade, avocat, poulet frit soja & miel, crudités, menthe, coriandre, sauce maison, cébettes, cacahuètes.

• Pommes grenailles

  5,5 €

  Cheddar +1 € · cheddar bacon +2 €

Ne peuvent être commandés seuls.

• Avocat

  2 €

• Bacon

  2,5 €

• Halloumi grillé

  3 €

• Saumon

  3,5 €

• Œufs au plat (2 pcs)

  3,5 €

La recette reste la même, tu choisis ta base !

• Team pancakes

  Épais, fluffy, ultra moelleux. La stack qui absorbe parfaitement crème, chocolat & sirop. Soft life only.

• Team waffles

  Gaufre faite maison, croustillante dehors, moelleuse dedans. Crispy. Fluffy. No regrets.

• Team brioche

  Brioche épaisse, dorée minute, et légèrement caramélisée. French toast, but make it AB.

• Choconuts

  10 €

  Nutella, noisettes caramélisées, amandes effilées.

  Banane +1 €

• Speculoos

  11 €

  Pâte de speculoos, crème vanille, brisures de speculoos.

• Fruits

  11,5 €

  Fruits frais, crème vanille, noisettes caramélisées, amandes, sirop d'érable.

• Banoffee

  11,5 €

  Caramel, crème vanille, noisettes caramélisées, banane.

À la carte.

• Le cookie XXL mi-cuit 300 g

  10 €

  10 min de cuisson.

• Granola bowl

  9 €

  Yaourt grec, granola maison au miel, fruits de saison, sirop d'érable, graines de chia.

Notre café est cueilli à la main au Pérou, bio et équitable (pas par nous, faut pas déconner).

• Espresso / Ristretto

  1,9 €

• Lungo / Americano

  1,9 €

• Double espresso

  3,3 €

• Thé

  3,8 €

  Sélection de thés du moment.

Hot or iced !

• Latte

  4 €

  Exquis avec un supplément vanille ou noisette.

• Cappuccino

  4,5 €

  Disponible avec un lait végétal.

• Caramel macchiato

  5 €

• Mocha / Mocha blanc

  5 €

  Supp. crème fouettée +1 €

• Chocolat / Chocolat blanc

  4,5 €

• Speculoos latte

  6,5 €

  Café, lait au speculoos, crème fouettée, crème de speculoos.

• Chai latte

  5 €

• Dirty chai latte

  5,5 €

• Ube latte

  5,5 €

  Dingue avec de la vanille.

• Matcha latte

  5,5 €

• Iced matcha

  6,5 €

  Framboise ou mangue.

• Lait avoine / lait amande

  +0,5 €

• Sirop vanille / noisette / caramel

  +0,6 €

• Crème fouettée

  +1 €

• Iced

  +0,5 €

Softs & boissons faites maison.

• Coca-Cola / Coca-Cola Zero

  3,5 €

• Eau minérale plate ou gazeuse

  3,5 €

• Citronnade maison

  4,5 €

• Thé glacé maison pêche

  4,5 €

• Thé glacé menthe citron

  4,5 €

• AB Fresh

  4,9 €

  Boisson glacée citronnée maison, aromatisée aux fruits rouges.

• Kombucha

  5,5 €

  Citron-gingembre ou hibiscus-framboise.

Fresh juices & smoothies.

• Basic

  6,5 €

  Orange ou pomme.

• Boost

  7 €

  Orange, carotte, gingembre.

• Detox

  7 €

  Pomme, kiwi, ananas.

• Passion

  7 €

  Passion, pomme, ananas.

• Jus maison

  7 €

  Orange, carotte, citron.

• Smoothie Summer

  7,5 €

  Ananas, mangue, passion.

• Smoothie Energy

  7,5 €

  Banane, datte, peanut butter, lait d'avoine.

• Smoothie Sunset

  7,5 €

  Banane, fruits rouges, pomme.

Servi uniquement avec le repas.

• Le verre de vin

  5 €

  Blanc ou rosé, Château Rasque.

• Bière Pietra 33 cl

  6 €

  Corse.

• Birra Moretti 33 cl

  6 €

  Italie.

• Le Spritz

  10 €

  Aperol, Perrier, Prosecco.

• Le Hugo

  10 €

  Liqueur de sureau, Perrier, Prosecco, citron vert, menthe.

• Le Mimosa

  10 €

  Prosecco, orange pressée.